Albertin majoneesi
Tällä majoneesiohjeella ei voi epäonnistua! Helppoa ja nopeaa!
Majoneesiin tarvitset:
1 Friida-kananmuna
2dl rypsiöljyä
1tl dijon- sinappia
1tl valkoviinietikkaa
suolaa ja pippuria maun mukaan
Laita kaikki aineet kapeaan, korkeaan astiaan ja laske sauvasekoitin pohjalle.
Käynnistä ja nosta hitaasti koneen käydessä.
Halutessasi vain puolikkaan annoksen, käytä munasta vain keltuainen.
Makua voi säätää etikan, sinapin ja suolan määrällä. Majoneesiin saa vaihtelua myös maustamalla sitä esimerkiksi valkosipulilla tai paprikajauheella.
Tässä vielä sama ohje videomuodossa Gordon Ramsayn esittämänä. Sitruuna on kiva lisä tähän reseptiin!
1 Friida-kananmuna
2dl rypsiöljyä
1tl dijon- sinappia
1tl valkoviinietikkaa
suolaa ja pippuria maun mukaan
Laita kaikki aineet kapeaan, korkeaan astiaan ja laske sauvasekoitin pohjalle.
Käynnistä ja nosta hitaasti koneen käydessä.
Halutessasi vain puolikkaan annoksen, käytä munasta vain keltuainen.
Makua voi säätää etikan, sinapin ja suolan määrällä. Majoneesiin saa vaihtelua myös maustamalla sitä esimerkiksi valkosipulilla tai paprikajauheella.
Tässä vielä sama ohje videomuodossa Gordon Ramsayn esittämänä. Sitruuna on kiva lisä tähän reseptiin!
Ja sitten tekee tuosta vielä Munasalaatin:
VastaaPoista4 Friidaa
3 - 4 tl majoneesia
1/2 tl dijon sinappia
1 tl kapriksia, valutettu ja hieman penennetty (Voi laittaa myös vähän suola/maustekurkkua pienennettynä)
1 tl tiliä tai persiljaa
Vähän sitruunamehua
Suolaa ja pippuria